बिलासपुर, 29 मार्च : बिलासपुर जिला में शक्कर, ईमली व दहीं के सैंपल फेल पाए गए है। फूड सेफ्टी विभाग द्वारा कुछ समय पहले जिला के दधोल व कुठेड़ा से भरे गए इन सैंपलों की रिपोर्ट फेल पाई गई है। जिसके चलते विभाग ने इन दुकानदारों को बतौर नोटिस भी जारी कर आगामी कार्रवाई शुरू कर दी है। खबर की पुष्टि करते हुए बिलासपुर फूड एंड सेफ्टी विभाग के सहायक आयुक्त महेश कश्यप ने बताया कि प्रतिदिन जिलाभर से खाद्य पदार्थाें के सैंपल एकत्रित किए जा रहे है। जिन्हें जांच के लिए कंडाघाट जिला सोलन लैब में भेजा जा रहा है।
कुछ समय पहले ही जिला के दधोल व कुठेड़ा से भरे शक्कर के सैंपल मिस ब्रेंडिंग, ईमली मिस ब्रेंडिंग व दहीं के सब्सर्टेंडर पाए गए है।
उन्होंने बताया कि यह पदार्थ बिल्कुल भी खाने लायक नहीं थे। अगर कोई व्यक्ति इसका सेवन करता है तो उसके स्वास्थ्य के लिए यह हानिकारक हो सकता था। ऐसे में उन्होंने जिला के सभी दुकानदारों को हिदायत भी दी है कि दुकान में बेचने वाले खाद्य पदार्थों की स्वयं भी जांच करे। हर पदार्थ की समय निर्धारित तिथि भी देखें, उसके बाद ही खाद्य पदार्थों की बेचा जाए।
उन्होंने लोगों से भी अपील की है कि अगर कोई भी दुकानदार खाद्य पदार्थों में मिलावट करता है तो तुरंत इसकी सूचना विभाग को दें। सूचना देने वाले का नाम गोपनीय रखा जाएगा। बताते चलें कि फूड एंड सेफ्टी विभाग ने 10 दिन के भीतर दर्जनों सैंपल जिलेभर से एकत्रित किए है। जिसकी जांच के लिए कंडाघाट जिला सोलन लैब में भेजा गया है। महेश कश्यप ने बताया कि विभाग को अब फोकस मिठाई विक्रेताओं पर रहेगा। मिठाइयों में करने वाले मिलावट दुकानदारों के खिलाफ अब मौके पर ही कार्रवाई अमल में लाई जाएगी।
Leave a Reply